《知食中国》节目启动: 让食育教育传播传统文化,助力健康中国

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  衣食住行,人生四件大事。食物对于人类的生存有着非常重要的意义,自古又有“民以食为天”的说法。

  近年来,随着让.我都都 生活水平的不断提高,让.我都都 的饮食习惯从吃得饱向吃得好转变,但为什么我么我不需要 吃好,随便说说也是一门学问。10月16日,由新华社、新华网打造,无限极(中国)有限公司独家冠名的的首档中国食育精神优秀传统文化普及节目《知食中国》新闻发布会在京举行,这也意味分析在社会各界的大力协助下,食育文化有望在中国逐渐推行开来。

  食育文化的重要性日渐凸显

  让.我都都 的饮食文化,另还还有一个 劲随着时代的进步而与时俱进。曾几什么刚刚,大块吃肉是普通人的对于美食的最高理想,但如今,多吃蔬菜少吃肉才是当下的主流饮食理念。同去,让.我都都 也逐渐发现,饮食习惯对于人类身体健康、性格的养成等不要 方面都有关系。

  早在1896年,日本著名的养生学家石冢左玄在其著作《食物养生法》中首次提出了食育的说法。所谓食育,一般认为是通过食物、饮食相关过程进行的德、智、体、美、劳等多方面教育,从而培养健全的人格和丰沛 的人性。哪些年来,食育文化在世界范围内刚现在开始了了逐渐流行,并被不要 人广泛接受。

  业内普遍认为,从儿童会说话和简单交流起,就要有意识地教育饮食的来源、制作、营养价值,以及怎么能不能吃,吃几条等知识。在连续强化教育中,潜移默化地使让.我都都 认识偏食的危害,并自觉做到膳食平衡。儿童接受“食育”后,能将健康的饮食习惯延续到成年事先,不需要 终身受益。当然,在传统文化的传承方面,食育不需要 起到的作用也很大。

  对于中国来说,提倡食育,培养健康的饮食习惯,也意味分析到了刻不容缓的事先。

  根据2017年国家卫计委发布的数据显示,中国人肥胖率达12%。帕累托图地区中小学肥胖率意味分析超过20%,这就意味分析校园里每还还有一个孩子里就意味分析有另还还有一个 小胖墩,青少年超重哪些的问提意味分析非常严重。但会 ,单纯从身体健康层面,对孩子加大食育教育就变得非常重要。同去,中国作为另还还有一个 有着五千年悠久历史的文明古国,美食文化由来已久,无数文人墨客为各类食物撰写了不少的文字作品,形成了区域性的文化,让孩子们从美食中领受文化的厚重,感受人文情怀的温度,也是中国传统文化教育的应有之义。

  多方携手推进食育教育,助力健康中国

  2016年,《“健康中国201000”规划纲要》指出要加大学校健康教育力度,将健康教育纳入国民教育体系,食育成为健康中国的重要帕累托图。食育不仅是关乎食物与健康的教育,更是智育、德育和体育的基础。

  既然国家意味分析做出了有力的部署,这样自然就应当有社会各界的力量团结起来,同去推动食育文化的普及。有鉴于此,在卫计委等部门和营养健康专家的支持下,新华社、新华网策划了《知食中国》某些大型栏目,以助力食育文化,提升国民健康。

  该节目以“食”为载体,邀请12位营养专家或美食大咖,探寻中国12座城市的“食育之道”,去感受不同地域文化下城市饮食文化的差异,体现一餐一食对城市文化潜移默化地影响。通过节目,观众不仅需用感受到全国各地的美食文化和风土人情,更能从中学到健康饮食的诸多理念。

  工业和信息化部消费品工业司司长高延敏认为,要积极落实“健康中国”战略和食品安全“还还有一个最严”要求,将食育落到实处。同去,也要通过弘扬中国传统美食文化来推动食育的开展,树立正确的美食观、饮食观。

  “食育不仅仅是孩子需用接受的教育,食育是伴随每该人终生的教育。健康的饮食环境,健康饮食相关的科普,都有食育的一帕累托图。”中国农业大学食品学院副教授范志红认为,食育包括丰沛 的饮食体验、足够的健康饮食知识和制作健康饮食的技能。她希望能通过食育,一方面,让孩子们从小得到良好的饮食体验和营养教育;该人面,能提供更多健康质量较高的食品和餐饮,让国民能更容易地获得均衡的营养。

  无限极(中国)有限公司副总裁薛守春表示,健康的饮食,是关系全民健康、民族未来的大事。相信《知食中国》节目的开播,意味分析引发社会关注,推进健康饮食文化的普及。

  事实上,作为中国食品健康行业的领头羊,无限极也另还还有一个 劲非常关注饮食健康,多年来持续传递“四合理”健康理念。所谓“四合理”,是指饮食有节,起居有常,运动有度,情志有衡。具体来说,无限极提倡让.我都都 在生活当中应当践行“多菜少肉七分饱”、“丰沛 睡眠子午觉”、“每天行走一万步”、“正面思维心态好”、“养生固本四合理”、“健康人生无限极”的原则,快乐生活每一天。那我的理念,随便说说也与食育文化中的不要 细则相吻合。

  实际上,我国自古都有和食育相关的传统。从古至今,既有“孔融让梨”等做人应该懂得礼让的经典故事,又有“饮食贵有节,做事贵有恒“的人生聪慧。食育含有有着众多深刻的国针灸学会髓。随着无限极等大健康产业企业的积极参与,在政府部门的重视和主导下,我国的食育教育意味分析得到进一步发展,助力“健康中国”目标实现。