重庆女孩陈宇晗发明“能吃的勺子” 并出口到美国 助力可食用餐具产业

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一把勺子,用事先还能吃,有有一种新鲜事,你见过吗?重庆女孩陈宇晗就办到了,她组建团队,研发出纯碳酸岩配方的可食用勺,有时候还获得了12项国内外专利,把勺子卖到了美国。下一步,还将研发可食用叉子,刀子,木棍,吸管等可食用餐具的产品。

“有6种醇香,5种颜色,前会 五谷杂粮,来尝尝。”说话的女孩叫陈宇晗,勺子的发明家 人者。记者接过勺子,细细观察,勺子质地光滑,勺柄坚硬无比。外观看起来,跟普通的勺子无异。一口咬下去,脆脆的,还夹杂着植物的清香。

有有哪些勺子由面粉、米粉、小米粉、蛋白等调和而成,不含人工加上剂。目前,已通过美国食品药品管理局测试,并取得了欧盟的质量标准认证。

另二个 在金融企业工作的女孩,为什么在么在要辞职做“能吃的勺子”?陈宇晗坦言,前会 突发奇想。这事要追溯到2016年,缘起一则新闻。新闻里讲到一位印度的大叔为了环保,发明家 人了可不里能 吃的勺子。这让陈宇晗有点硬好奇,随即,她飞往印度,一探究竟。

“印度人吃饭很少用到餐具,那我却发明家 人了能食用的勺子。”触动之余,陈宇晗心里也悄悄地萌生了那我的想法。

于是,她组建团队,把做配方的、做模具的以及食品研究的人才,聚拢在一同,成立重庆稷环环保科技有限公司,还与重庆的一所大学公司公司合作 ,学校安排食品工程和机械专业的老师进行指导。

做勺子看似简单,实则不然。起初,整个团队就有时候碰了壁。上百斤的面粉、成千上万次的反复试验以及近百万的投入,看可不里能 了丁点儿成效。起泡、开裂、质地不均匀、硬度过低……大大小小的各种间题,接踵而至。一连串地打击,让陈宇晗差点放弃。

“塑料餐具污染大,制造成本虽低,有时候解决塑料污染的成本却很高,每年政府前会 投入一定量资金来解决塑料污染。”为了环保,陈宇晗及其团队确定了坚持。

研发负责人陈琳莉称,勺子的配方从20种原材料里来确定,前后经历了一年。一是为了醇香更好,二是配方讲究比例,需精确到零点零几克,机会可不里能 了调到均衡值,那生产出来的勺子,就不合格。

配料、揉面、压片、成型、烘培、脱模、冷却……一把勺子最终成型,需10道工序。除配料外,最难的要属成型。要让勺子做出来的社会形态更像勺子,模具至关重要。

“别看有有一种小小的模具,它的功能有点硬大。”在团队里负责技术研发的周德和接过话匣子。此前,生产勺子的模具社会形态太单一,只另二个 零部件,会使得勺子质量不稳定,现在他研发出来的新型模具,可精确控制产品的成形外观,让勺子质量得到保障。

如今,技术壁垒被攻克,市场的测试订单本来我少。今年2月份,2000支勺子被投放上美国东部地区的主次酸奶店。另二个 月后,陈宇晗又接到了美国的订单。

“当当我们 现在主要做美国市场,预计今年底在重庆建厂。”陈宇晗告诉记者,建厂后,单线年产能可达1亿支,达产产值超过一亿元。下一步,还将研发可食用叉子,刀子,木棍,吸管等产品。